Dags att skörda vitlöken

Dagen har varit varm och det har varit halvklart med några små duggregn idag. När solen har varit framme blir det otroligt varm och i gamla växthuset har det varit nära 30 grader. Tyvärr har jag ingen annan vädring där än dörren och den står helt öppen både dag och natt. Gurkan som växer där verkar i alla fall trivas.

Det har blivit juli och nu är det dags att plocka upp vitlöken som sattes i oktober.
Som jag skrev i tidigare inlägg, hade jag beställt alldeles för mycket , men kände att jag var tvungen att sätta ner alla.
Dom planterades i tre pallkragar + en egengjord planteringslåda.

I januari började dom titta upp  och jag täckte då med löv som sparats sen i höstas.

Tyvärr så har våra katter tyckt om att ligga bland all löken och även legat ner en hel det, men det år inte skydda skörden när man arbetar hela dagarna och inte är hemma. I början hade jag kompostgaller över, men sen växte blasten och blev så hög så allt trasslade in sig.

Sorterna som planterats är PhureWhite och Terador, det ska vara härdiga sorter och blasten ska gå att fläta utan att gå av.

 

 Skörden blev bra men storleken varierade mycket på lökarna. De flesta hade börjat klyfta sig då det hade nog inte gått att vänta längre.

 

Vitlöken som heter PureWhite, hade växt bra mycket mer och var större än Terador. Vi får väl se nu vilken vi gillar bäst och spara lök för utsäde i höst.

Nu får dom ligga och torka i gamla växthuset eller ute i solen innan vi tar in dom. Vädret är så nyckfullt så jag vågar inte ha dom ligga ute om jag inte är hemma. Men dom torkar ju snabbast i solen när det är så här varmt.
Jag ska göra några vitlöksflätor också som kan hängas upp i köket. Det tycker jag ser så hemtrevligt ut och sen är det praktiskt också att ha dom nära tillhands.

Nu är det tomt i pallkragarna men där ska nu planteras annan som jag har på gång.
Sammanfattningen av vitlöksodlingen i år är att vi är väldigt nöjda. Nu har vi egenodlad ekologist vitlök hela vintern och behöver inte köpa.

Vitlöken fick sen ligga och torka i odlingstunneln där det är varmt och luftigt. När den blivit relativt torr så flätade jag den och hängde upp under tak utomhus. Där får den nu hänga över sommaren.

Pure White gick lätt att fläta, blasten var följsam och mjuk, men Terador hade börjat bilda luftlökar i skaften som då blev väldigt hårda. Läste att vitlöken gör så när den blir stressad. Det beror på att det är så olika temperaturer under våren och den vill snabbt föröka sig och då avstannar tillväxten på löken i jorden.

Pure White

Terador



Nya sådder som står på tillväxt

 

Mangold

Mangolden har växt och är otroligt kraftig och helt utan angrepp från skadedjur. Det är har nu blivit dags att börja skörda.

Jag var rädd att myrorna som byggt ett gigantiskt bo i pallkragen där mangolden växte, skulle ha förstört delar av sådden. Men vi bearbetade dom med vattenslangen för några dagar sen och J-O hällde på kanel, som vi läst skulle vara bra mot myror och inte en ända myra var kvar och all mangold var orörd...toppen!
Hade inte fungerat att skörda med massor av svartmyror som kröp överallt.

 

Jag klippte av dom stora bladen och låter några vara kvar på plantan, då hinner jag få en skörd till hoppas jag.
Det är två olika sorter jag odlat i år, Forthook Giant som är en storbladig sort och Chard Bright Lights som är lite mindre men har otroligt vackra och stjälkar i rött, orange, gult, vitt och grönt.

När jag ska förvälla så skär jag bort det mesta av stjälken och förväller sen bladen ca 5min i kokande saltat vatten.



 

 Häller sen av vattnet i ett durkslag och sen tillbaka i kastrullen igen med iskallt vatten, så dom kyls av snabbt.

 

 När det är gjort häller jag upp allt på skärbrädan och hackar allt, ganska grovt.

Sen packar jag hacket i fryspåsar, 250 gram i varje. Det räcker bra till oss som endast är två vuxna, till en omelett eller lasagne och det blir kanske även över till matlådor, får man hoppas.

 

 Det blev tre påsar av hela korgen med mangold, det krymper rejält när man förväller.

 

Allt  lägger jag sen i en större påse som jag märkt med innehåll, vikt och år. Det är praktiskt för då kan jag fylla på den eftersom jag förväller mer i sommar och märkningen finns inuti ytterpåsen, så den ramlar inte av i frysen.

Gäster i insektshotellet

Igår när det var varmt och solig såg jag att det va mycket surr runt insektshotellet.

Jag köpte ett i våras, ja man kan göra själv också... för ca 100kr. Det skulle hängas i söderläge och under tak. Dom vill ha det torrt och varmt. Så det fick bli på gaveln på gamla växthuset.

Fakta om insektshotell:
"Hotellet lockar tills sig nyttiga pollinerare som fjärilar, bin, humlor och nyckelpigor till trädgården och är en fantastisk boplats för många av våra värdefulla insekter.

Pollinerarvänner är viktiga i trädgården, eftersom de förbättrar skörden av frukt och bär, samt hjälper till att bekämpa skadeinsekter. Många insekters naturliga livsmiljö har försvunnit på grund av förändringar i miljön.
Detta är ett sätt hjälpa dem att hitta en boplats och en plats att söka skydd." från Blomsterlandet

 

Insektshotellet är indelat i olika rum, exempelvis med kottar, träpinnar med borrade hål, och bamburör för att locka till sig olika slags gäster. Ett av rummen är särskilt anpassat för fjärilar.

Insektshotellet kan sättas upp från tidigt på våren till sent på hösten, eftersom insekterna använder hotellet på olika sätt, även som skydd för kylan.

Här kan man se att vissa "rum" är bokade och att dom har plomberat öppningen. Men det är än inte fullbelagt.



Små bamburör som hängts upp.

När jag i april var på Trädgårdsmässa så fick jag tag på dessa små bamburör. Dom skulle prepareras genom att med en grov spik göra hål i rören från bägge håll. Sen hängas upp under tak i söderläge.

Igår såg jag att det va full aktivitet där och att insekterna kröp in och ut i hålen.

Gör din egen självvattnande kruka

Sjävvattnande krukor är väldigt praktiskt, men ganska dyra att köpa om man vill ha stora krukor för utomhusblommorna.

 Diameter: 42 och höjd: 36 cm

Jag har köpt krukor på Jysk, som har stor volym och har gjort egen självbevattning i dom, här visar jag hur jag gjorde.
Det är viktigt att du kollar så att krukan inte har dräneringshål i botten utan är tät.

Material som behövs:

• Kruka
• Frigolit eller en halv vinkork
• Markduk
• Lecakulor
• Plaströr
• Smutsavskiljare (köpt på Biltema, kan ersättas med enbart lecakulor)
• Blompinne
• Gummisnodd

 

 Mät efter krukans höjd hur långt plaströret ska vara och såga av det. Såga även av blompinnen i samma längd.

Klipp ur (jag använde en tång) ca 1 cm i rörets ena ände så att det inte står tätt mot krukans botten.

Klipp med en tång ut en cirkel i smutsavskiljaren, där röret ska tryckas ned. Klipp det inte för stort utan det är bättre om det är lite tajt.

Placera Smutsavskiljare i botten på krukan och tryck i röret. Om du enbart tänker använda lecakulor, så täcker du nu botten och gör plats för röret. Det måste ha kontakt med krukans botten.

 

Mät höjden på smutsavskiljaren och gör ett streck på blompinnen. Det här strecket kommer att visa när det är vattenreservoaren är fylld till max. Sätt dit en bit tape eller måla den för att vara säker att den inte försvinner. Använder du endast lecakulor så tryck ner pinnen i botten och markera höjden på bädden av lecakulorna.

 

Klipp nu ut et bit av frigoliten så att den passar i röret och kan röra sig utan att fastna. Testa att den kan röra sig utan att fastna.

 

Ta bort frigoliten och sätt fast gummisnodden, trä sen på frigoliten igen. Gummisnodden ska vara som ett stopp så att frigolitbiten hålls på plats och inte flyter upp utan att lyfta med pinnen.



 



Botten på hinken jag köpte var lite större än smutsavskiljaren, så jag placerade den åt den sidan som röret sitter och fyllde ut med lecakulor så det blev stadigt.

Klippte sen ett lite kryss för röret i markduken och täckte över allt. Jag tryckte ner lite av markduken längs kanten på hinken, så den kommer att ha kontakt med vattnet. Likadant gör du om du enbart har lecakulor.

 

Sen stoppades blompinnen (flottören) ner i röret och blomman planterades.

 

OBS! Vattna igenom som vanligt första gången efter planteringen så jorden blir riktigt blöt. Överskottsvattnet  rinner igenom och du ska kunna se att blompinnen rör sig uppåt och reservoaren fylls.

 

Nästa gång när blompinnen är nere på botten är det dags att vattna i röret till pinnen flyter upp och markeringen som du gjorde visar att det är fyllt i reservoaren.

 

Det gick fort att göra sjävbevattningen och blev bra mycket billigare (under hundralappen)  än att köpa färdiga självvattnande krukor eller insatser för självbevattning. 

Vinterså i juli

Äntligen semester och ledighet och va gör jag då, vintersår.....låter helt knäppt!!!!

Ja men så är det, jag vill ju även ha grönsaker i september, oktober, november och kanske december....

För att grönsakerna ska hinna växa och bli så stora så att dom orkar med lite kyla, så måste dom sås nu.
Sen ska dom få stå på friland och senare flyttas in i odlingstunneln, där dom sen kommer att finnas till hands när vi känner för att gå ut och plocka oss lite grönt.

Jag sådde i dag:

• Spenat
• Rädisa
• Ruccola
• Spetskål
• Boccoli
• Pak Choi
• Palmkål
• Persilja

 

 

 

La sen ett lock över (efter att bilden togs) så att fukten behålls och dom inte blir torra. Just nu står allt i gamla växthuset men jag kommer nog att flytta ut dom i skuggan så det blir bättre temperatur för dom små plantorna när dom börjar visa sig.

Bevattning med petflaskor

I hörnlandet som vi döpt det till och som även det är täckodlat, växer squash, pumpa, västeråsgurka och en mängd olika bönor.
För två år sen när jag hade västeråsgurka i landet så växte dom helt enormt och spred ut sig över hela landet. Nu vet inte jag om jag är lite för ivrig och inte har tid att vänta, så kan det va.....men dom ser så små och klena ut. Kan det vara så att dom vill ha mer vatten, även fast det är väldigt fuktigt under ensilagen som jag har täckt med.

Bilden är från hörnlandet när vi nyss planterat ut allt och satt upp pinnar och stag för bönorna att klättra i

Inne i växthuset har jag petflaskor som stödbevattning för slanggurkan och jag kom på att det kunde jag ju även sätt i för plantorna ute. Sagt och gjort börja leta petflaskor och hittade det antalet jag behövde. Fyllde dom med vatten och tröck ner.

Squash

Västeråsgurka

I vissa flaskor blandade jag i lakvatten från bokashin, bara för att koll om dom plantorna växer mera än dom andra. Ett lite experiment alltså.

Majrova

Tidigare skrev jag att jag gjort misstaget att dra upp plantor av majrova och sen plantera ut dom på friland alldeles för tidig på säsongen. Det visade sig att dom växte som bara den och att dom sen gick upp i "stock", dvs började blomma.
När det händer så är det lika bra att kasta in handduken direkt, rycka upp allt och vänta tills juli med att så en ny omgång. Har läst på att majrova och flera grönsaker som rädisa, rucola m.fl.  inte vill ha så långa ljustimmar per dag som vi har i maj och juni och att dom då blir stressade och börjar blomma. Då kommer växten enbart att ge energi till blomningen och själva rotfrukten växter inget mer.
Därför ska man antingen så dom väldigt tidig på våren, så dom hinner bilda rotknölen innan dagarna blir längre eller så dom i juli när ljuset är på tillbakagång.

Men nu är det juli och den tidigare skörden är uppriven sen ett tag, den blev bra täckodling så den kom till nytta ändå.. Jag sådde en ny omgång för två veckor sen i en liten plastlåda som jag sparat. Dom små lådorna som man köper cocktailtomater i är behändiga att så i, små dräneringshål i botten och man ser när det blivit ett bra rotsystem.

Plastlådan har fått stå utomhus i skuggan och det har växt på bra, kanske lite för mycket. Dom var svåra att skilja åt när jag nu skulle planera om dom en och en  i ett pluggbrätte och många gick av. Stjälken är så tunn och spröd och bryts väldigt lätt, men jag hade sått många frön och fick ihop så det räckte.

Nu får dom stå och växa till sig så ska dom ut på friland i slutet av månaden.
Förra året fick jag en kanonskörd av majrova (vet inte när jag sådde), men det va första gången jag överhuvudtaget smakat på denna supergoda lilla rotfrukt. Vi åt den rå, riven, rostad i ugn mm mm.....
Hoppas nu att den växer till sig så vi får några även i år.

Kraftiga tomater

I tunnelväxthuset täckodlar jag i bäddarna. Vilket innebär att jorden aldrig ligger bar, utan jag täcker över den med gräsklipp och annat organiskt material. Det tillför jorden näring och håller den fuktig längre, sen trivs maskar och andra små nyttiga djur toppenbra.

När vi i våras  färdigställde bäddarna så matade jag dom dessutom med brunnen hästgödsel som vi fått av en bonde och så givetvis bokashi.
Jorden som användes var från dom tidigare bäddarna jag haft i pallkragar i gamla tunneln, så det var även mycket organiskt material i dom sen förra hösten som börjat förmultna.

Sen har jag dessutom vattnat med EM + EM Jord och växtligheten har riktigt exploderat, jag har aldrig haft så kraftiga och stora tomatplantor tidigare. I maj när det var -10 grader och hälften av mina tomatplantor som jag satt ut frös såg överlevarna inte så kaxiga ut, men nu....helt otroligt!

Tomaterna har snart nått takhöjd i tunnelväxthuset och är otroligt kraftiga.
Jag har varit tvungen att klippa bort blad som skymmer blommor och tomater som ska mogna. Likaså har jag dragit ifrån skuggardinen jag satt upp i taket så det kommer in mer ljus. Men blir det för varma dagar och temperaturen stiger så dras dom för igen. Man tror inte att det ska göra så mycket men det hjälper bra mot strålningsvärmen.

Tomater och chili 

 Av en tillfällighet hittade jag på Facebook i en grupp jag är med i dom här små bindklämmorna. Dom är så otroligt smidiga att använda för uppbindningen. Dom nyps fast runt snöret som bundits upp för varje tomatplanta och sen knäpper man ihop dom runt stjälken. Klämman hakar då fast i snöret och sitter fast där, man kan senare knäppa upp den och flytta den uppåt när plantan växer.

Hoppas jag hittar flera att köpa, för dom kan jag verkligen rekommendera. Jag köpte 50st och använder dom även på gurkan i gamla växthuset.

Som tur är så ser mina tomater ut att trivas och inga skadedjur eller andra sjukdomar har jag sett än. Men jag kom över den  här bilden och tyckte den va bra att spara om det skulle hända något med plantorna.
Nu hoppas jag att det blir sköna dagar med sol och värme, så vi får skörda många tomater framöver.

Nu äter vi vår egen potatis

Egenodlad potatis i täckodlad bädd, behöver knappt sköljas.

I helgen tänkte vi att vi skulle kolla hur stora potatisen blivit och om det fanns några som vi kunde ta upp och koka. Dom har börjat bomma och då ska dom vara klara att skörda. Här kan du läsa om hur jag planterade dom.

Vi blev överraskade....upptäckte att vi hade  kunna äta egen färskpotatis redan i midsommar (sorry Erik och Firi som var hos oss över då. Vi hade gärna bjudit på egen färskpotatis).

Vi kokade vår potatis och åt den med sill, gräddfil, gräslök och en liten nubbe "Beska droppar" till. Mer sommarkänsla är det svårt att få, när man utomhus sitter och äter när solen skiner och fåglarna kvittrar i träden runt omkring och våra katter ligger bredvid och håller oss sällskap.



 När man täckodlar potatis så kan man enbart plocka dom som är lagom stora. Man låter sen plantan stå kvar och dom små potatisarna fortsätter sen att växa vidare. Det som är viktigt är att täckmaterialet täcker ordentligt, så inga potatisar ligger för grunt och blir gröna.

På bilden ovan har vi krafsat bort mycket av ensilaget som jag täckt med för att hitta dom små  godingarna. Som ni ser så är dom knappt smutsiga och man behöver endast skölja av dom innan dom kokas.

Genom att täckodla potatis så kan man sen bara krafsa undan täckmaterialet, plocka dom potatisar som är lagom stora för ett kok och sen låta plantan stå vara kvar och småpotatisarna fortsätter att växa vidare. På så sätt så kan man skörda från samma planta flera gånger, smart va?